南蛇藤果实提取液对弧菌的体外抑菌作用

摘要：用平板牛津杯法和试管二倍稀释法比较南蛇藤乙酸乙酯相、水相、乙醇相3种提取液对弧菌的抑菌活性和最小抑菌浓度(MIC)。探讨南蛇藤果实提取液对鳗弧菌、副溶血弧菌的体
外抑菌作用。结果表明：3种提取液的MIC值分别是145．8、208．3、291．7 mg／mL(鳗弧菌)；125．0、187．5、208．33 mg／mL(副溶血弧菌)。南蛇藤果实的3种提取液对鳗弧菌、副溶血弧菌有不同程度的抑制作用，其中乙酸乙酯相提取液抑菌效果最佳，水相和乙醇相次之。

关键词：南蛇藤；鳗弧菌；副溶血弧菌；抑菌作用

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