胺分子可根据烃基的种类,分为脂肪胺和芳香胺。胺还可根据氨分子上被取代的氢原子数量,顺次分为伯胺(一级胺)、仲胺(二级胺)、叔胺(三级胺)。此外,还有季铵盐(四级铵盐),可以看成是铵根离子(NH4+)的四个氢都被取代的产物。
工业上,主要的胺合成方法是对醇进行烷基化:ROH + NH3 → RNH2 + H2O
这些反应需要使用催化剂、特制仪器及额外纯化,因为这个反应带有选择性。
许多有机卤化物以氨水溶液或氨溶液处理则变成胺类:
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